pizzze | labucafolgarida
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The red pizzas

of the Italian tradition

With 100% Italian peeled tomatoes

Margherita 7

Tomato mozzarella 

 

Bufalina 10

DOP tomato, buffalo mozzarella from Campania 

 

Calzone   9

Tomato, fior di latte mozzarella, ham, mushrooms

 

Capricciosa 10

Tomato, fior di latte mozzarella, champignons mushrooms,  

artichokes, cooked ham, olives

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Diavolata 8

Tomato, fior di latte mozzarella, spicy salami 

​

Napoli 8

Tomato, fior di latte mozzarella, anchovies, oregano

​

Ortolana 10

Tomato, fior di latte mozzarella, aubergines, courgettes, peppers

​

Prosciutto e funghi 9

Tomato, fior di latte mozzarella, cooked ham and mushrooms

​

Tonno e cipolla 9

Tomato, fior di latte mozzarella, tuna, onion

 

Wustel e patatine 10

Tomato, mozzarella, wustel fries

Our special red pizzas

Star 25.00

  Star-shaped pizza stuffed with truffle mozzarella, mozzarella, raw ham, Apulian burrata, accompanied with black truffle cream

 

Portofino16.00

Mozzarella, basil pesto, semi dry confit tomato, burrata stracciatella, raw ham,

basil chlorophyll 

 

Enrico 12.00

Tomato, fior di latte mozzarella, cherry tomato, rocket, raw ham, parmesan flakes

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Burrata 12.00

Tomato, fior di latte mozzarella, rocket, burrata, extra virgin olive oil

 

Trentina 12.00

Tomato, fior di latte mozzarella, cherry tomatoes, rocket, salted meat, parmesan flakes

 

Folgarida 10.00

Tomato, fior di latte mozzarella, mushrooms, speck 

​

Lele 12.00

Tomato, fior di latte mozzarella, brie, fresh tomato, rocket, speck

 

Hawaii 10.00

Tomato, fior di latte mozzarella, ham, pineapple

​

Peperina 9.00

Tomato, fior di latte mozzarella, spicy salami, grilled peppers, garlic

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La Buca 10.00

Tomato, fior di latte mozzarella, champignon mushrooms, venison salami

Our white pizzas

Fumè 10

Fior di latte mozzarella, smoked scamorza cheese, speck 

 

Quattro formaggi   10

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, smoked cheese, parmesan flakes 

 

Val di Sole   10

Mozzarella fior di latte, casolet, speck 

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  Porcini 12

Mozzarella fior di latte, porcini mushrooms 

 

Primavera   12

Mozzarella fior di latte, fresh tomato, rocket, raw ham, parmesan flakes

 

Thomas 18

Double dough mozzarella fior di latte, tuna, n'duja, onion, fresh tomato

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Our dessert pizzas

Nutella star 12

  Star-shaped pizza filled with nutella,

with strawberries and whipped cream

and hazelnut ice cream

 

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Il mio progetto (1)_edited.png

Fumè 10

Fior di latte mozzarella, smoked scamorza cheese, speck 

 

Quattro formaggi   10

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, smoked cheese, parmesan flakes 

 

Val di Sole   10

Mozzarella fior di latte, casolet, speck 

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  Porcini 12

Mozzarella fior di latte, porcini mushrooms 

 

Primavera   12

Mozzarella fior di latte, fresh tomato, rocket, raw ham, parmesan flakes

 

Thomas 18

Double dough mozzarella fior di latte, tuna, n'duja, onion, fresh tomato

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